Lili na cozinha #1 (Tarte Folhada de Maçã)

29 de dezembro de 2013

Penso que ainda não tinha dito aqui nenhuma vez, mas adoro cozinhar! Seja doces, salgados, carne ou peixe, gosto de cozinhar tudo! Sempre ajudei a minha mãe desde pequena a fazer o almoço ou o jantar e fui aprendendo. Tudo o que sei devo-o a ela, a vê-la fazer! Adoro tirar receitas de revistas ou da internet e alterá-las, fazer igualzinho não tem piada nenhuma! Hoje fui fazer uma tarte de maçã e resolvi partilhar a minha experiência aqui com vocês. A partir de hoje vou começar partilhar algumas experiências! Espero que gostem!

Receita
Ingredientes
. Massa folhada
. 2 Maças (Golden ou Starking, é indiferente)
. 2 ovos
. 100 g de açúcar
. 100 g de farinha
. 1 dl de leite
. Canela e folhas de hortelã qb.

Preparação
1. Estender a massa numa tarteira e fazer alguns furos na base (com o auxilio de um garfo, por exemplo).
2. Lavar as maçãs, descaroça-las e cortá-las em gomos.
3. Dispor os gomos sobre a massa.
4. Bater os ovos com o açúcar até esbranquiçar.
5. Juntar a farinha aos poucos enquanto mexe.
6. Regar com o leite e mexer bem.
7. Verter o preparado sobre os gomos de maça.
8. Levar a tarte ao forno durante cerca de 30 minutos.
9. Servir polvilhada com canela e decorada com hortelã.








(fotografias da minha autoria)

9 comentários:

  1. Uau, que bom aspecto! Tenho que tentar fazer esta receita :)

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  2. Tem um excelente aspecto, até estava tentada a experimentar fazer :D Bom ano querida, beijinho grande <3

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  3. Eu tenho gosto muito mas não devo ter muito jeito. Principalmente os doces, nem sempre saem bem. Esta tarte já fiz e ficou boa. :)

    Agora, também vou estudar. Bom estudo*

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