Receita de Quiche

18 de junho de 2014

Hello meninas! Boa noite! E porque este blog é um blog que envolve o mundo feminino no geral e porque o nosso mundo também engloba a comidinha (e a boa, de preferência) trago-vos uma receita! Desta vez não é uma receita de "Lili na cozinha", mas de "Mãe da Lili na cozinha". A minha mãe estava a fazer quiche e eu achei que era uma boa ideia tirar umas fotografias e vir partilhar com vocês a receita que ela faz (faz de cabeça, já nem sabe de onde tirou a receita, mas é bem boa). Quiche é algo bem fácil de fazer e muito rápido, portanto acredito que vos dê jeito em alguma situação. Vamos a isto?

Ingredientes:
. 1 lata de salsichas
. 2 latas de atum
. 1 lata de cogumelos
. Fiambre (a quantidade que acharem melhor)
. 1 embalagem de natas (200 ml)
. 4 ovos
. Massa quebrada

Procedimento
1. Partir as salsichas às rodelas e o fiambre às tiras.
2. Escorrer as latas do atum muito bem para o quiche não ficar demasiado "oleoso".
3. Juntar as salsichas, o atum, o fiambre e os cogumelos e misturar tudo muito.
4. Adicionar as natas e misturar muito bem.
5. Numa taça à parte misturar os ovos com sal q.b.
6. Adicionar os ovos ao preparado e envolver tudo muito bem.
7. Estender a massa quebrada numa forma redonda e fazer alguns furos com o auxilio de um garfo.
8. Verter o preparado em cima da massa quebrada e levar ao forno durante cerca de meia hora.
9. Deixar arrefecer e está pronto a servir. 





(fotografias da minha autoria)

9 comentários:

  1. Eu adoro quiche! É fácil, simples, rápido e normalmente toda a gente gosta =) Essa tem óptimo aspecto.

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  2. Também já fiz uma que até correu bem. Tem bom aspecto esta ;)

    Sónia
    Taras e Manias

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  3. Tem bom aspeto!
    http://encantosemfim.blogspot.pt

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  4. e eu que não consigo olhar para as quiches com boa cara.. nunca provei sequer, mas o olho não gosta. beijinho

    Blog

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  5. Apesar do bom aspecto, é uma comida que não aprecio mesmo nada!
    Millions Of Diamonds

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  6. Agora calhava tão bem!!! Por acaso tenho todos os ingredientes hmm..
    Beijinhos

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  7. Que maravilha. Tem mesmo bom aspecto. Uma vez experimentei a fazer uma mas ficou um pouco enjoativa :| Vou experimentar a tua ;) Beijinhos,

    Maçã e Canela
    http://blogmacaecanela.blogspot.pt/

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